Austur-Indíafjelagið er elsta og vinsælasta indverska veitingahúsið hér á landi. Frá upphafi höfum við fylgt einfaldri heimspeki í matargerðarlist: Á hverjum degi (og án undantekninga) framreiðum við ekta indverskan mat gerðan úr besta fáanlega hráefni sem völ er á. Þetta berum við fram af alúð og fagmennsku í þægilegu og afslöppuðu umhverfi.
Við flytjum sjálf inn allt það krydd sem við notum. Kryddblöndur eru útbúnar á staðnum og notaðar saman við besta fáanlega hráefni sem völ er á, fisk, lambakjöt og grænmeti. Þannig getum við boðið upp á ævintýralegt ferðalag um framandi slóðir Indlands. Hvern hefði grunað að framandi krydd frá Indlandi ætti eftir að finna jafn fullkominn samhljóm við íslenskt hráefni?
Lykillinn að 17 ára velgengni okkar felst í því að fylgja viðskiptavinum okkar inn í töfraheim indverskrar matargerðar og gefa þeim ríka ástæðu til að koma til okkar aftur og aftur.